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doc 端午飘香“粽”是情初入六月,端午将至,为了让留学生朋友进一步体验中华传统文化的独特魅力,切实加强中华优秀文化传统教育,增强传统节日活动的文化气息和群众性、广泛性和吸引力、感染力,使我校留学生群体切身感受端午节的气氛,我院结合自身教育教学的切实情况,组织2016级第一党支部和我院教工支部开展共建,深入挖掘端午特色文化内涵,特举办了弘扬中华传统节日文化,扬华夏文明”系列主题活动。一、活动目的:带领全校留学生,过中国节、养中国心,以一种快乐的、体验式的活动方式,让留学生体会端午,亲近中国文化,激发中国梦。承袭中国传统佳节的风俗,弘扬经典华夏文明。二、活动主题:承传统佳节,扬华夏文明三、活动时间:2018年6月6日四、活动对象:全校留学生、汉语文化学院2016级党员、教工支部党员老师五、活动内容及形式:1. 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福活动目的1、通过亲自动手包粽子,让班上同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。2、在端午节来临之际,让班里在校的同学一起过节,增进大家之间的亲密 联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。活动时间2018年6月7日 星期四 下午14:00—17:00活动地点主楼308活动流程(1)前期准备①提出方案,由班委组织与支部人员共同讨论。②上网查询资料(包括包粽子的材料、制作方法等)制作介绍端午节习俗以及整体活动流程的PPT。③联系活动场地,并确定预算④申请并由宣传部负责制作报名表,在微信官网等公众号上进行宣传。(2)购买材料:红枣、白糖、粽叶、糯米;(3)器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由学院提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。(4)处理材料:糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后 滤干。粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子(1)集合:留学生和工作人员按既定时间到主楼308。(2)主持人邀请周老师为大家讲解端午节的相关习俗,播放PPT及视频,全场跟随一起跳端午节传统舞蹈。(3)开始制作:鉴于同学们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在指导下总结包粽子方法如下:a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的包法后,同学便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,一边更好地完成。(3)制作结束:由负责同学将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还。3、品粽负责班委到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)将事先蒸煮好的粽子完成后分发给参与同学、老师以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。预算红枣 100元熟粽 350元粽叶 150元糯米 100元海报 100元合计 800元注意事项1、 参赛同学按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。2、 不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。3、 注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。六、活动要求:1、坚持群众性。各位同学要坚持贴近实际,贴近生活,贴近同学,精心设计同学乐于参与、便于参与的端午节特色项目,保证活动扎实开展,努力做到将我院全体同学都引到活动中来,增强“我的端午节,我的中国梦”主题活动的影响力;2、突出文化性。端午节是我国的特色文化,它有着独特的风俗,如:赛龙舟、吃粽子、挂香袋等多种形式。同时,端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子,要利用端午节开展缅怀先辈,传承民族精神;3、重视宣传性。通过活动,向留学生大力宣传端午节日知识,广泛宣传开展活动情况,营造浓郁端午节日氛围,让他们对端午节有一个深切的感知。最后,要做好活动照片的及时采集和发布,留下最珍贵的记忆。汉语文化学院2018年6月6日我的端午节,我的中国梦报名表工作人员安排前期策划及活动整体组织 冯家怡 董星辰 PPT介绍(习俗、流程、音乐、纪录片) 王亚楠 张耀然 龙宇宁 前期宣传稿(公众号、照片) 何倩 母聃 总结稿及反思(公众号、照片) 于海方 吴凡 报销等相关事宜 贾亚丹 蔺雅芝