标签: 2019-2020年高中生物6.1《植物芳香油的提取》同步练习新人教版选修1  
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doc 2019-2020年高中生物 6.1《植物芳香油的提取》同步练习 新人教版选修1 课堂练习 一、单选题 1.下面不能用于提取芳香化合物的是 ( ) A.杏仁 B.真菌 C.玫瑰花 D.细菌 2.植物芳香油的主要化学成分 ( ) A.酚类化合物及衍生物 B.萜类化合物及衍生物 C.醚类化合物 D.烃类化合物 3.植物芳香油易溶于 ( ) A.水 B.盐酸 C.碳酸 D.酒精 4.水上蒸馏和水气蒸馏的标准是 ( ) A.原料的种类 B.原料的特性 C.原料放置的位置 D.原料的成分 5.玫瑰精油提取最适方法是 ( ) A.萃取法 B.水蒸气蒸馏法 C.水上蒸馏 D.水中蒸馏法 6.用于提取植物芳香油的植物器官包括 ( ) A.花、茎、叶 B.树干、树皮 C.根、果实、种子D.以上三项全是 7.柑橘、柠檬芳香油的制备常使用 ( ) A.蒸馏法 B.压榨法 C.萃取法 D.浸泡法 8.若植物有效成分易水解,则不宜采用下列哪种提取方法 ( ) A.压榨 B.萃取 C.蒸馏 D.渗析 9.玫瑰精油提取的过程是 ( ) A.鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合 物一分离油层一除水 B.鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸 馏一分离油层一除水 C.鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层 D.鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水 10.使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为 ( ) A.其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏 B.其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏 C.其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏 D.其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏 11、在玫瑰精油提取中,收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液,向锥形瓶中加入 ( ) A.氯化钠 B.硫酸铜 C.石灰水 D.无水硫酸钠 12.蒸馏装置完毕后,可以在蒸馏瓶中加几粒沸石.目的是 ( ) A.加速沸腾 B.防止液体过度沸腾 C.减缓沸腾 D.防止蒸馏瓶炸裂 13.橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点 ( ) A.黄色透明 B.红色透明 C.无色透明 D.粉色透明 14.在蒸馏过程中,要提高产品质量,应采取的措施是 ( ) A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间 B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间 C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间 D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间 15.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用 ( ) A.使溶液呈碱性 B.为彻底清洗脏物 C.防止橘皮压榨时滑脱 D.漂去橘皮颜色 16.玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取,但方法有不足之处,是 ( ) A.过程复杂且出油率不高 B.提取的玫瑰精油纯度不高 C.有些萃取剂不能萃取玫瑰精油 D.萃取一般用于制膏状物,所以不能用萃取剂 萃取玫瑰精油 17.对分液漏斗的使用正确的有 ( ) A.首先把活塞擦干,为活塞均匀涂上一层润滑脂 B.塞好活塞后,把活塞旋转几圈,使润滑脂分布均匀 C.检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏,确认是否漏水 D.取下分液漏斗,用左手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈,右手握住漏斗活塞处,大拇指压紧活塞,将分液漏斗略倾斜,前后振荡 18.下列关于植物芳香油的提取技术的叙述.正确的有 ( ) ①提取植物芳香油有三种基本方法:蒸馏、压榨和萃取②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性 强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油 A.一个    B.二个 C.三个 D.四个 19.在提取玫瑰精油的过程中,除去分离的油层中一定的水分,需加入 ( ) A.氯化钠 B.硫酸铜 C.无水硫酸钠 D.氯化锌 二、多选题 20.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不是水蒸馏法,是因为 ( ) A.水中蒸馏会导致原料焦糊 B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C.会使芳香油的有效成分水解 D.所需实验装置复杂 21.压榨完橘皮后,处理压榨液时,下列不属于离心的目的的是 ( ) A.除去质量较小的残留固体物 B.除去固体物和残渣 C.除去果蜡、果胶 D.除去水分

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