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doc 2019-2020年高二下学期联考(语文) 一、单项选择题(每题1分,共60分) 1.花药离体培养技术与植物组织培养技术的不同之处在于( ) A.培养基配制方法 B.无菌技术 C.接种操作 D.选材 2.下列哪一选项与制作果醋、果酒、菊花组织培养和传统腐乳等操作中的温度是正确对应的( ) ①18~22℃ ②18~25℃ ③30~35℃ ④15~18℃ A.①②③④ B.③②①④  C.①②④③ D.③②④① 3.下列能够较为准确地测定样品中活菌数的方法是( ) A.直接计数法 B.稀释涂布平板法 C.重量法 D.比浊法 4.在制作泡菜的发酵罐中,会长出一层白毛,它主要是 ( ) A.青霉 B.酵母菌 C.毛霉 D.大肠杆菌 5.灭菌的标准是 ( ) A.杀死所有的病原微生物 B.杀死所有的微生物 C.杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 D.使病原菌不生长 6.获得纯净培养物的关键是 (    ) A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 B.接种纯种细菌 C.适宜环境条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 7.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是………………( ) A.KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、尿素、琼脂、水 B.KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、琼脂、水 C.KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、尿素、琼脂、水 D.KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水; 8.制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基,倒平板的具体描述正确的是 ( ) ①待培养基冷却至40℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上,左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰 ④用左手的拇指和食指打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿,左手立即盖上培养皿的皿盖 ⑥等待平板冷却5~10s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上 A.①③④⑤ B.④⑤⑥ C.③⑤ D.①②④⑥ 9.下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是  …………(    ) A.以尿素为唯一氮源的培养基中加人酚红指示剂 B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 10.对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是( )。 ①酒精消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 A.⑤③②①④⑥ B. ①②③④⑤⑥ C. ⑥②④③①⑤ D. ③④②①⑥⑤ 11.某同学在10、100、1000倍稀释液的平均菌落数为2760、295、46,则菌落总数为( ) A. 27600 B .29500 C. 46000 D .37750 12.有一学生为了观察根瘤菌的菌落形态,做了两组实验,A 组是把根瘤菌接种到无氮培养基中( 其他营养成分均齐全),B 组是把根瘤菌接种到全素培养基中(各种营养成分均齐全),其固氮量与菌落的情况是 A. A组的固氮量与菌落大小与B组几乎一样 B. A组的固氮量与菌落比B组的多和大 C. A 组的固氮量与菌落比B 组的少和小 D. A、B两组均不能固氮,B 组能形成菌落 13.在下列选项中,没有采用植物组织培养技术的一项是( ) A.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株 B.利用花药离体培养得到单倍体植株 C.利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株 D.利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株 14.培养植物用的MS培养基与微生物的培养基相比,需要提供大量的( ) A.无机营养 B.蔗糖 C.甘氨酸和微生素 D.激素 15.植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中,如何使用这两种激素更有利于胚状体的形成( ) A.先使用生长素,后使用细胞分裂素 B.先使用细胞分裂素,后使用生长素 C.同时使用 D.都不使用 16.乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制微生物的生长,原因是( ) A.碳源供应太充足 B.细胞过度失水死亡 C.改变了酵母菌的pH值 D.葡萄糖不是酵母菌的原料 17.下列选项中叙述错误的是 A.植物细胞表现出全能性的必要条件是脱离母体后,给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件 B.某名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分离并快速繁殖,可以利用该植物的子房壁细胞进行离体培养,发育出完整植株 C.在菊花的组织培养操作中完成了3~4天后,观察同一温室中的外植体。发现有的瓶内外植体正常生长,有的瓶内外植体死亡,原因可能是培养条件,比如pH,温度等不适宜 D. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,不需要充足的光照 18.1958年,美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要 A.在无菌条件下切取具细胞核的细胞 B.用酶解法去掉细胞壁 C.适合的光照和温度 D.在培养基中加入一定量的营养物质和激素 19.图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻 到酒香;后期接种 醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的 曲线是 A.① B.② C.③ D.④ 20.下列选项中叙述错误的是( ) A.利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是玉米粉和无氧 B.交警检验司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有重铬酸钾 C.氧气、糖源都充足时,醋酸菌能将葡萄汁中的糖分分解成醋酸 D.在果酒制作过程中,葡萄先去除枝梗,再冲洗多次 21.微生物需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法不正确的是 A.培养流感病毒时,应选用活的鸡胚 B. 作为微生物氮源的营养物质中最常用的是铵盐和硝酸盐 C. 凡是碳源都能提供能量 D. 生长因子一般是酶或核酸的组成成分,微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足 22.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线(3条线均与下图中的链霉素带接触),将平板置于37℃条件下恒温培养3天,结果如图所示。从实验结果分析以下叙述,不正确的是 ( ) A.链霉素能阻止结核菌的生长 B.链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效 C.链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D.链霉素可以用于治疗伤寒病人 23.要检验自来水中的大肠杆菌是否超标,所选用的培养基类型应为( ) A.液体培养基 B.鉴别培养基 C.半固体培养基 D.选择培养基 24.要使泡菜制作成功,最主要的一个条件是( ) A.缺氧环境 B.有氧环境 C加氧 D.加香辛料 25.下列叙述错误的是( ) A.制作泡菜要用新鲜的蔬菜 B.泡菜发酵过程利用的乳酸菌主要来自植物而不是空气中 C.测定泡菜亚硝酸盐含量时,要先加入N-1-萘基乙二胺,再加入对氨基苯磺酸 D.测定泡菜亚硝酸盐含量时,通过对比50ml标准显色瓶可读出亚硝酸盐含量,实际上所检测泡菜单位体积内的亚硝酸盐的含量要比标准液中大 26.利用生物工程生产啤酒、腐乳、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是 A.酵母菌、根霉、大肠杆菌、乳酸菌 B.酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌 C.酵母菌、毛霉、大肠杆菌、乳酸菌 D.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌 27.下列叙述错误的是( ) A.平板培养基倒好平板后还需要再经过灭菌处理后才能使用 B.在涂布平板操作时 ,涂布器要先在酒精中浸泡一段时间 C.不论斜面培养基还是平板培养基,在灭菌前都要调好溶液的pH D.短期保藏菌种时,通常用斜面培养基在4℃冰箱保存 28.在培养细菌时,有时会出现不同的透明圈,下列描述错误的是( ) A.在加入刚果红和纤维素的培养基中接种细菌,菌落周围出现透明圈的即是能分解纤维素的细菌 B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,培养24小时后出现细菌,菌落周围会出现无色透明圈 C.已知草酸钙不溶于水,再均匀加入该物质的培养基上,若某菌落周围出现透明圈,则该细菌能分解草酸 D.在某培养基上用涂布法接入细菌,再贴上干燥好的含有不同抗生素的小滤纸片,若某纸片周围透明圈较大,说明该抗生素抑菌效果较好 29.以下产品不属于微生物发酵产物的是( ) A.单细胞蛋白 B.啤酒 C.腐乳 D.“人造种子” 30.下列叙述中不正确的是( ) A.由于细胞个大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定 B.将微生物的发酵过程变成连续的酶反应,应选择固定化细胞技术[来源:.] C.嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,使用时最佳的方法是在室温下与肉片混匀,放置一段时间,然后再炒熟 D.啤酒等放久后会产生蛋白质沉淀而使其混浊,加入少量木瓜蛋白酶可以分解蛋白质,防止混浊,加入其他酶则无济于事,这可作为验证酶的催化作用具有专一性的实例 31.目前,墨西哥、美国等国家都发生了甲型H1N1流感疫情,造成多人死亡。中国卫生部5月3日宣布:我国研制出快速检测法,从疑似到确诊只需12小时。甲型H1N1流感病毒是一高*考^资$源#网种RNA病毒。下列有关该病毒的研究或检测方法不正确的是 ( ) A.反转录—PCR技术:先进行反转录,再通过PCR技术快速扩增,用于基因检测 B.镜检法:在光学显微镜下直接观察病人的痰液或血液,以发现病原体 C.抗原抗体法:用特殊制备的病原体蛋白质与病人血清中的相关抗体特异性结合,以发现病原体 D.DNA探针技术:用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子做探针,利用分子杂交原理来检测病原体 32.下列可表示酶反应速度的是 A.单位时间内反应物的减少量 B.单位体积内产物的增加量 C.单位时间内产物的增加量 D.单位时间、单位体积内反应物的减少量 33. 下列哪项不是将目的基因导入植物细胞的方法( ) A.基因枪法 B.显微注射法 C.农杆菌转化法D.花粉管通道法 34.下列关于植物体细胞杂交或植物细胞质遗传的叙述,错误的是 A.利用植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制,培育远缘杂种 B.不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程 C.两个不同品种的紫茉莉杂交,正交、反交所得F1的表现型一致 D.两个不同品种的紫茉莉杂交,F1的遗传物质来自母本的多于来自父本的 35.xx年2月,一只背上长着“人耳”的老鼠在北京展览馆与观众见面,这只老鼠其实是一只切去脾脏的老鼠它背上的“人耳”是一种高分子化学材料聚羟基乙酸作为模型支架用物理方法增植成的,增植的“人耳鼠”的生物工程技术是( ) A.细胞和组织培养 B.细胞融合 C.动物胚胎移植 D.细胞核移植[来源:高&考%资(源#网.] 36.下列哪种生物不能作为生物武器( ) A.伤寒杆菌 B.炭疽杆菌 C.乳酸菌 D.天花病毒 37.利用外源基因在受体细胞中表达,可生产人类所需要的产品。下列各项中最能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是 ( ) A.棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因 B.大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNA C.山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列 D.酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白 38.如果科学家通过转基因工程,成功地把一名年轻的血友病女患者的造血干细胞进行改造,使其凝血功能恢复正常。那么,她与正常男性结婚后所生的儿子中:( ) A.全部正常 B.一半正常 C.全部有病 D.不能确定 39.生物界广泛存在着变异,人们研究并利用变异可以培育高产、优质的作物新品种。下列能产生新基因的育种方式是( ) A.“杂交水稻之父”袁隆平通过杂交技术培育出高产的超级稻 B.用X射线进行大豆人工诱变育种,从诱变后代中选出抗病性强的优良品种 C.通过杂交和人工染色体加倍技术,成功培育出抗逆能力强的八倍体小黑麦 D.把合成β-胡萝卜素的有关基因转进水稻,育成可防止人类VA缺乏症的转基因水稻 40.碱基互补配对发生在下列哪些生理过程或生物技术中: ①受精作用 ②病毒的增殖过程 ③细菌的二分裂过程 ④目的基因与运载体的结合 ⑤DNA探针的使用 ⑥细胞的融合 A.②③④⑤  B.①③④⑤ C.②④⑤ D.②③⑤⑥ 41.人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体加工合成。通过转基因技术,可以使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是 A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.T4噬菌体 D.质粒DNA 42.下列关于蛋白质工程的叙述错误的是 ( ) A.蛋白质工程的核心内容是基因工程,它需要对基因进行分子水平上的操作 B. 按照人们的意愿,可以将天然蛋